Encina o carrasca

27 julio 2021

  • Nombre común: Encina o carrasca.
  • Nombre científico: Quercus ilex;
  • Honoris Causa: Jaume Bech i Borràs (29/09/2016)
  • Honoris Causa: Teresa Perales Fernández (27/01/2017)

ORIGEN: Región mediterránea.

CARACTERÍSTICAS:

  • Árbol perenne de copa densa y tronco grueso.
  • Sus hojas son muy duras que les sirve como estrategia para evitar la excesiva transpiración, permitiéndole vivir en lugares secos y expuestos al sol.

CURIOSIDADES:

  • Es el árbol más representativo de la Península Ibérica.
  • Establece relaciones simbióticas con diversos hongos del suelo formando micorrizas, uno de ellos es el que dar lugar a la apreciada trufa en gastronomía.

USOS:

  • INDUSTRIAL: Su madera es muy dura, utilizándose para crear piezas que tengan que soportar gran rozamiento (carros, arados, herramientas…), interesante también por su leña para quemar o para hacer un excelente carbón.
  • GANADERÍA: Los cerdos alimentados con bellotas dan los jamones más prestigiosos de España.
  • ORNAMENTAL: Plantado de forma individual o grupal en jardines mediterráneos.