El rector de la Universidad Miguel Hernández, Juan José Ruiz Martínez asistió el 1 de junio al tradicional acto del corte de la breva  organizado dentro de las III Jornadas Gastronómicas en torno a la Breva Colar de Albatera por el Ayuntamiento de Orihuela y la asociación de Vecinas y vecinos de Albatera.

Al acto contó además con la presencia de Dª Ana Serna García, Alcaldesa del Ayto. Albatera, Carlos Mazón, presidente de la Diputación de Alicante, Ricardo Abadía Sánchez, Director de la Escuela Politécnica Superior de Orihuela (EPSO) y del Centro de Investigación e Innovación Agroalimentaria y Agroambiental (CIAGRO) de la UMH, entre otros.