• Nom comú: Alzina o carrasca.
• Nom científic: Quercus ilex;
• Honoris Causa: Jaume Bech i Borràs (29/09/2016)
• Honoris Causa: Teresa Perales Fernández (27/01/2017)

ORIGEN: Regió mediterrània.

CARACTERÍSTIQUES:

• Arbre perenne de copa densa i tronc gruixut.
• Les seues fulles són molt dures que els servix com a estratègia per a evitar l’excessiva transpiració, permetent-li viure en llocs secs i exposats al sol.

CURIOSITATS:

• És l’arbre més representatiu de la Península Ibèrica.
• Establix relacions simbiòtiques amb diversos fongs del sòl formant micorrizes, un d’ells és el que donar lloc a la benvolguda tòfona en gastronomia.

USOS:

• INDUSTRIAL: La seua fusta és molt dura, utilitzant-se per a crear peces que hagen de suportar gran fregament (carros, arades, ferramentes…), interessant també per la seua llenya per a cremar o per a fer un excel·lent carbó.
• RAMADERIA: Els porcs alimentats amb bellotes donen els pernils més prestigiosos d’Espanya.
• ORNAMENTAL: Plantat de manera individual o grupal en jardins mediterranis.