El Consell Assessor de la Càtedra Cajamar d’Economia i Desenrotllament Agroambiental de la Universitat Miguel Hernández (UMH) d’Elx s’ha constituït a l’Escola Politècnica Superior d’Orihuela (EPSO) de la UMH, durant la primera reunió de la directiva. Així mateix, el rector de la UMH, Jesús Pastor Ciurana, i el director territorial de Cajamar Rural d’Alacant, Francisco Javier Ruiz García, han inaugurat la senyalística amb el logotip de la Càtedra en el monòlit d’entrada a l’edifici Tudemir del campus d’Orihuela, seu d’esta Càtedra.

A l’acte han assistit, també, el vicerector d’Economia i Empresa de la UMH, Fernando Vidal, el professor del Departament d’Economia Agroambiental, Enginyeria Cartogràfica i Expressió Gràfica en l’Enginyeria de la UMH i director de la Càtedra Cajamar, Francisco José del Camp Gomis, el director de Negoci Agroalimentari de Cajamar i codirector de la Càtedra, Roberto García Torrente, la professora del Departament d’Agroquímica i Medi Ambient de la UMH i secretària de la Càtedra, María Dolores Pérez Murcia, el professor del Departament de Biologia Aplicada de la UMH i vocal de la Càtedra Cajamar Juan José Ruiz i el director del Servici d’Estudis Agroalimentaris de Cajamar Caixa Rural i vocal d’esta Càtedra, David Uclés Aguilera.

Durant la reunió s’han tractat diferents temes com el pla anual d’activitats de la Càtedra Cajamar d’Economia i Desenrotllament Agroambiental de la UMH per al curs acadèmic 2014-2015 i el pressupost per a este període. Les línies d’investigació sobre les quals es treballarà són el desenrotllament sostenible del medi rural, la posada en valor d’aliments tradicionals i l’alimentació saludable. Així mateix, s’ha aprovat l’organització de diverses jornades i premis de caràcter nacional que aniran anunciant-se al llarg del curs.